Qui sommes nous ?

Poissonnerie, écailler, traiteur et épicerie fine de la mer.

Ce commerce, c’est bien plus qu’une simple poissonnerie ! Voici en quelques mots ce qui se cache derrière ce projet :

⚓️ Un métier de passion, l’amour des produits et des gestes.

⚓️ La fierté de rejoindre l’artisanat Français et de perpétuer un savoir faire.

⚓️ L’engagement de proposer des produits frais et de qualité, une traçabilité, d’apporter un service soigné et des conseils avisés.

⚓️ La réalisation d’un rêve d’enfant : celui de pouvoir chaque matin ouvrir les portes de mon commerce à L’Isle sur la Sorgue, ma ville tant aimée.

⚓️ Un tour de France commencé il y a un an, pour aller à la rencontre des professionnels du poisson, comprendre comment s’organise la filière pêche en France et apprendre avec les meilleurs.

⚓️ La volonté de partager avec vous des valeurs fortes pour la protection de l’environnement et vous permettre de consommer responsable. Prendre soin de la planète, c’est aussi prendre soin de vous.

NOS VALEURS :

FRAICHEUR

Tous nos produits sont frais et de saison.

ORIGINE

Nous privilégions la pêche raisonnée et nous nous engageons à vous informer sur la traçabilité et l’origine précise de ce que vous achetez.

QUALITÉ

Nous privilégions les labels de qualité et respectons les pratiques d’hygiène professionnelles à chaque étape de la préparation.

SERVICE

Nous vous accueillons toujours avec plaisir et vous conseillons sur le choix, la préparation et la cuisson de votre poisson.

 

Nos 2 boutiques : 

5 Place Ferdinand Buisson
84 800 L'isle sur la Sorgue
Tél : 06.58.61.14.99

50 Fbg Saint-Sébastien
84 150 Caumont-sur-Durance